והשוס שלהן הוא בצורת ההגשה, אופים אותן בתבנית וחותכים לריבועים.
רכיבים:
2 בטטות בינוניות מגורדות
2 גזרים מגורדים
1 תפוח אדמה מגורד
1 בצל מגורר דק
2 כפות זרעי צ'יה עם 3/4 כוס מים שהושרו כ-20 דקות
1 כף טחינה
5 כפות קמח כוסמין (ניתן להחליף בכל קמח שרוצים)
3 כפות שמן קוקוס (או שמן צמחי אחר)
מלח, אגוז מוסקט, מעט קינמון
הוראות ההכנה:
מערבבים את תערובת המים והצ'יה יחד עם הירקות המגוררים. מוסיפים קמח, שמן ותבלינים לפי הטעם.
משטחים את התערובת בתבנית פיירקס מלבנית משומנת, ואופים בחום של 190 מעלות כ-45 דקות.
מצננים מעט, חותכים לריבועים ומגישים.
מעולה לחנוכה ולכל ימות השנה...
בתיאבון וחג שמח!!
