חדש על המדף : טמפה

טמפה ברוטב חמאת בוטנים אסיאתי של healthyshik@

מצרכים:

200 גרם טמפה 
1 כף גדושה חמאת בוטנים חלקה וטבעית
4 כפות רוטב סויה
1 כף חומץ תפוחים
1 כפית שמן שומשום 
1 כפית סירופ מייפל טבעי
חצי כפית עד כפית צ'ילי יבש וגרוס

אופן ההכנה:

עם מזלג נערבב את כל מרכיבי הרוטב בתוך צנצנת או כוס ונשאיר אותו בצד.
את הטמפה נחתוך למשולשים או ריבועים דקים- קודם כל נחתוך אותו לפרוסות רחבות ודקות, ואז נחתוך למשולשים או ריבועים. נחמם מחבת רחבה (ללא שריטות) עם 2-3 כפות שמן זית ונצרוב את הטמפה מכל הכיוונים עד השחמה קלה. אחרי שהטמפה קיבל השחמה ננמיך את האש לבינונית ונשפוך את הרוטב מעל. נערבב וניתן לזה 1-2 דקות להמשיך להיצרב יחד עם הרוטב. ניזהר שהרוטב לא ישרף! 

המלצת הגשה- פירה ובצל מטוגן 🤤