גלידה טבעונית אילו - פשוט ללקק את האצבעות
במפעל קטן בקיבוץ הגושרים שבגליל העליון, מכינים אלי ורותם יעקובוביץ גלידה טבעונית בעבודת יד. בני הזוג הגיעו לארץ מפריז, שם התהווה הרעיון לייצר גלידה טבעונית, מענגת וטעימה, מחומרי גלם טבעיים ואיכותיים, כזו שלא צריך לחשוש לתת לילדים (כי מי יודע מה יש בפנים) והיא אף נטולה מאכזריות או צער בעלי חיים. עם הרעיון והמתכונים הגיעו השניים לארץ, החלו לחפש אחר חומרי גלם אורגנים באיכות גבוהה, ולפני כשנתיים נפתח מפעל הגלידה הקטן שלהם.
הגלידה מיוצרת על בסיס חלב קוקוס ואגבה וכיום ישנם כ-8 טעמים מדהימים. פיסטוק עם קראנץ' פיסטוק קלוי, חמאת בוטנים עם שוקולד, תותים "בשמנת", קפוצ'ינו עם שברי שוקולד מריר, פאי לימון, קרמל עם פקאן קלוי, שוקולד עם פצפוצי שוקולד, וניל וקוקוס אקזוטי. ישנם טעמים בהם טעם הקוקוס מורגש יותר ואלה שבהן מורגש פחות. גם הנסיינים "הלא טבעוניים" שבנינו ליקקו בהנאה את הכפיות.
לכל גלידות אילו
