Цветные макароны

Даже когда на улице пасмурно, на нашей кухне разноцветно.

Распространитель пасты "садэ" рассказывают, как производится разноцветная паста. Прежде всего, едут в Италию, смешивают органическую муку твёрдых сортов со свеклой, помидорами, шпинатом и куркумой. Из такого цветного теста, традиционным способом делают макароны разных цветов. А из этой пасты, делают прекрасные блюда.

Ближневосточная паста:

Составляющие:

  • Упаковка органической пасты "садэ" из пяти цветов - https://www.nizat.com/item19942.
  • 1 банка органических помидор шерри.
  • 1/4 стакана оливкового масла.
  • Горсть оливок каламатэ без косточек.
  • Листья базилика.
  • Щипотка соли и перца.

Способ приготовления:

  • Отварить макароны до готовности и промыть в друшлаке по холодной водой.
  • Процедить помидоры шерри и потушить их несколько минут на оливковом масле.
  • Добавить в сковородку с помидорами, пасту, оливки и листья базилика.
  • Посолить и поперчить.

Можно подать как в холодном так и в горячем виде.
שתף את הדף

קטגוריות בפורטל