Так как же это сделать?
Прежде всего, с утра - плотный завтрак. Плотный завтрак с утра, в основе которого цельная пища, наполненная пищевыми волокнами, и обогащенная белком. Таким образом, значительно уменьшится потребность перекусов и тресканья сладостей и перекусов. А так же увеличится хорошее настроение и сохранение нормативного веса.
Представляем вашему вниманию примеры полезных завтраков:
Бутерброды или сендвичи
Кусочек хлеба из цельной муки с творожной 5% намазкой/ хумусом/ авокадо/ крутым яйцом/ туной или другой рыбой. Добавьте на сендвич дольки оливок м овощей.
Каши:
Отварите овсянку/ рис/ гречку. Подайте с йогуртом.
Йогурты с дополнителями:
С фруктами - Возьмите 3% йогурт, добавьте в него порезанные фрукты ( по сезону года).
С хлопьями – возьмите 3% йогурт и добавьте в него гранолу или хлопья из цельнозерновой муки с орешками.
Мафины:
Приготовьте творожные мафины с овощами. Возьмите 3 яйца, упаковку котеджя, 200гр* тертого сыра, 1/2 стакана масла, 1/2 баночки долек оливок, 1/2 баночки кукурузы, натрите 2 морковки, порежьте на дольки 1/2 упаковки грибов. Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде, добавьте 1 стакан муки. Разложите порционно в шаблоны мафинов и выпекайте около 30 мин при 180 градусах.
Легкие и здоровые перекусы на день:
Порежьте овощи и выложите их на тарелку. Поставьте тарелку на видном месте, чтоб дети могли "схватить" чего нибудь, пробегая из комнаты в комнату. Вместо овощей порежьте фрукты или отваренные початки кукурузы.
Можно использовать формы "мини" овощи, находящиеся в супермаркетах. Выложите их промытыми на блюдо и так же оставьте на видном месте, на столе.
Используйте время с детьми и приготовьте вместе печенье, энергетические снеки, попкорн в кастрюле из кукурузных зерен, замороженные фруктовые картивы и т.д.
Легкие фруктовые напитки и шейки
Предложите детям сделать вместе чудо напиток. Возьмите овощи или фрукты на ваш вкус, погрузите их в блендер и добавьте пару ложек меда/ тхины/ силана/ ореховой пасты. Хорошо все взбейте в блендере и разлейте по стаканам.
- Чтоб значительно уменьшить потребление снеков держите дома маленькие упаковки ( бамба, чипс и т.д.)
Очень важно - научить детей различать голод от жажды:
Неоднократно ощущение жажды воспринимается как ощущение голода и соответственно организм направляет к потреблению лишней пищи, но не заменяет жидкость требуемую организмом. Таким образом, научите детей спросить себя, чего хочется: погрызть чего нибудь или пить. В большинстве случаев речь пойдет о питье.
Приучайте детей больше пить. И желательно не сладких напитков, чтоб уменьшить состав лишних калорий. Используйте минеральную воду с лимоном или мятой, порежьте несколько виноградин и опустите их в воду. А так же можно добавить в воду другие сочные фрукты как яблоки, груши, апельсины и т.д.
А так же сократите время безделья детей:
Одной из причин переедания в детском возрасте во время детских каникул является безделье и скука. Многочасовое времяпровождение возле экранов телевизора, компьютера или сотового телефона, а так же полное бездействие, увеличивают пристрастие к перееданию и вечный поиск сладостей и жирных продуктов.
Чтоб предотвратить такой поиск задействуйте детей активным отдыхом. Выйдете с ними в парк или дайте погонят на велосипеде. А так же предложите погонять мячь разными способами, от футбола до выбивало. Проведите соревнование в бассейне либо другие способы активного отдыха, приводящие детей в движение и выработку энергии.
Рутина не так уж вредна:
Организуйте хотя бы одну семейную трапезу в день. Это конечно каникулы и отдых, но все же, есть некоторые организационные вопросы здорового питания, которые необходимо решить зарание, принять решения и двигаться в выбранном вами направлением.
