Представляем вам сравнительным обзор органического мёда с неорганическим:
По требованиям выращивания органического мёда, органика мёда начинается с местонахождения ульев. Органическим ульем является улей, находящийся на расстоянии как минимум три километра, от ближайшего сельскохозяйственного поля использующего химическое орошение.
Определение такого расстояния связанно с возможностями полёта пчёл. Таким образом, пчела собирает чистый от хим. обработки нектар с растений, цветущих в соответствии с временами года и природными изменениями. Таким образом, и мёд изменяет вкус, в соответствии со сбором нектара в определённый период года.
В органических ульях не используется антибиотика и пестициды, для уничтожения вредителей. А так же, в летнее время, пчеловоды подкармливают пчёл органическим сахаром или патокой. Эти подкормки, так же влияют на вкус мёда.
В конечной форме, органический мёд доставляется на прилавки магазинов в кристаллизованном виде. Это связанно с тем, что в момент сбора из улья он быстро кристаллизуется. Таким образом, мёд сохраняет свои питательные ценности и вкус.
Представляем особенности производства органического мёда ( https://www.nizat.com/item8584):
- Улей отдалён от сельско - хозяйственных земель, обрабатываемых химией, как минимум на три километра.
- Пчёлам оставляют определённое количество мёда для собственного питания.
- Как пищевую добавку, в летнее время, пчеловоды используют органический сахар или патоку.
- В обработке ульев не используют антибиотику и фосфор.
В связи с этими нормами выработки органического мёда и маленьким количеством свободных от обработки земель, в Израиле вырабатывается небольшое количество органического мёда. А большая часть мёда, находящегося на прилавках, экспортируется из- за границы.
