Предлагаем 2 рецепта
Салат с зеленью и гранатовым соусом:
Составляющие:
- Листья кейла
- пучок петрушки
- пучок кориандра
- несколько листьев мяты
- 3 ст. ложки семечек тыквы
- 10-12 мендальных орешков.
Мелко нарезать зелень, поместить в салатницу, присыпать семечками и орехами.
Соус:
- 1 ст. ложка концентрата граната.
- 1 ст. ложка оливкого масла.
- 1 ст. ложка силана ( финикого мёда)
- 1 зубчик чеснока.
- сок 1 лимона.
- щипотка соли.
Хорошо все перемешать. В однородую жидкость. Вылить соус на зелень и хорошо перемешать.
