Прошло пять лет с момента признания бобовых как супер продукт Всемирной Организацией Здравоохранения. В 2016 году ВОЗ объявили данный год - годом бобовых. С того года значительно увеличилось количество исследований этих зёрен. Эти исследования повлияли на осведомлённость веганов и не только о полезном применении бобовых в ваш рацион. К семейству бобовых относятся: горох, хумус, фасоль, чечевица и соя.