מקפא בננה על צ'ופסטיק
ל-6 יחידות
מצרכים:
3 בננות
6 מקלות אכילה (צ'ופסטיקס) / שיפודים / מקלות גלידה
ציפוי שוקולד:
120 מ"ל חמאת קקאו מומסת
40 גרם אבקת קקאו
1 כף סירופ אגבה
*ניתן להמיר את ציפוי השוקולד ב-100 גרם שוקולד אורגני מומס
ציפויים:
חופן גוג'י בריז
חופן שבבי קוקוס
או כל פרי ואגוז מיובש קטן וחתוך
הוראות הכנה:
חותכים את הבננות לחצאים, לכל חצי מכניסים מקל, רצוי שהמקל לא יצא מהצד השני של הבננה.
מכניסים את חצאי הבננות למקפיא למספר שעות.
לאחר מכן מכינים את ציפוי השוקולד: ממיסים את חמאת הקקאו בקערה מעל סיר עם מים רתוחים. מורידים מהאש ומוסיפים את אבקת הקקאו וסירופ האגבה. מניחים להתקרר מעט.
מוציאים את הבננות מהמקפיא וטובלים בציפוי השוקולד ומפזרים את אחד הציפויים.
מחזיקים במקפיא עד להגשה.
פצצת אנרגיה של בננה-חמאת בוטנים ושוקולד
מרכיבים ל-6 יחידות
מצרכים:
2 בננות
2 כפות של חמאת בוטנים (לא ממותקת)
100 גרם שוקולד מריר אורגני או שבבי שוקולד רואו
הוראות הכנה:
פורסים את הבננה לפרוסות של 1 ס"מ , יוצרים סנדוויץ' של שתי פרוסות בננה ובמרכזן מורחים חמאת בוטנים. נועצים קיסם או מקל סוכריה בסנדוויץ, כדי שהוא יחבר בין שתי הפרוסות, אבל לא יצא מהצד השני. חוזרים על הפעולה עם שאר פרוסות הבננה.
מקפיאים את הסנדוויץ לפחות לשעה. ממיסים את השוקולד על קערה מעל סיר עם מים, או במיקרוגל. אם משתמשים במיקרוגל, יש להמיס, להפעיל למשך 10 שניות, להוציא ולערבב, ולחזור על הפעולה עד שהשוקולד נמס.
מוציאים את הסנדוויצ'ים מהמקפיא, טובלים בשוקולד ומכסים לגמרי.
מחזירים למקפיא, ומוציאים כשמתחשק!
