וויטמין E של עומר הגליל מתפקד כקו אנזים בקרומי תאים והוא נוגד חמצון רב-עוצמה המגן על תאים בגוף מפני רדיקלים חופשיים. מריחה של ויטמין E על עור הפנים יוצרת מיצוק ומתיחה נפלאים, גם בשילוב שמנים נוספים וגם במריחה ישירה על הקמט. השימוש בוויטמין E כחומר משמר נפוץ במוצרי מזון וקוסמטיקה.
