סלט מנגו מרענן וטרופי

אין כמו סלטי ירקות בקיץ, יש ירקות ופירות שהתרגלנו לאכול אותם בצורה מסוימת, אבל אם תנסו אותם קצת אחרת תשאלו את עצמכם איך זה שלא ניסיתי את זה קודם...    

מפנקים אתכם עם סלטים לא קונבנציונליים...

אין כמו סלטי ירקות בקיץ, יש ירקות ופירות שהתרגלנו לאכול אותם בצורה מסוימת, אבל אם תנסו אותם קצת אחרת תשאלו את עצמכם איך זה שלא ניסיתי את זה קודם...
 
בשיתוף עם ליבי גרינברג– יועצת לתזונה טבעית ומנחת סדנאות ובעלת בלוג מפרגנת בריאות, , הכנו עבורכם חודש שיגוון את מתכוני הסלטים המוכרים שלכם ויעשיר את התפריט בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים שיהוו ארוחה שלמה.
נתחיל ב...

סלט מנגו מרענן וטרופי

הסלט עשיר בויטמין A, ויטמין C ואשלגן. עם סגולות של שיפור זיכרון.כמו בכל הסלטים גם כאן יש שפע של סיבים התזונתיים המסייעים להסדרת העיכול ואיזון הכולסטרול. 

אז מה צריך? 

החומרים:
1 מנגו
1 אבוקדו
1 מלפפון
1 צרור כוסברה

לרוטב:
2 כפיות סוכר קוקוס 
כפית רוטב סויה תמרי
כפית גרידת לימון
מיץ מחצי לימון
כף שמן קנולה
כפית חומץ תפוחים אורגני

הוראות הכנה:
את המנגו, האבוקדו והמלפפון חותכים לרבעים. את צרור הכוסברה קוצצים דק, ומערבבים את כל חומרי הרוטב שופכים על הסלט. ומתענגים! 

שיהיה קיץ רגוע ונעים.

ליבי גרינברג היא יועצת לאורח חיים בריא ובעלת הבלוג "מפרגנת בריאות" : שפע של מתכונים וטיפים לחיים בריאים, ניתן למצוא בעמוד הפייסבוק של ליבי: https://www.facebook.com/libbylevygreenberg, בלוג מפרגנת בריאות, 
 
שתף את הדף

קטגוריות בפורטל